菲利普罗思柴尔德男爵红盾 Baronesa P.菲莉嫔女男爵垂直品鉴媒体晚宴2020 年份发布问世
来源:品牌供稿 | 作者:globalluxe | 发布时间: 2023-11-03 | 695 次浏览 | 分享到:
三个垂直年份诠释了酿酒师对高品质高标准的执著,以及精湛酿酒技艺的传承。二十多年后的今天,我们举起酒杯,向这位非凡的女性和非凡的葡萄酒致敬。


秋意浓,夏未尽,2023 年 11 月 1 日,美夏国际酒业携智利菲利普罗思柴尔德男爵红盾(Escudo Rojo)在上海地标中心兴业太古汇的创意餐厅“森”举办了Baronesa P.菲莉嫔女男爵红葡萄酒 2018,2019,2020 垂直品鉴媒体见面会,这也是 2020 年份发布问世的首次专场晚宴。


 

菲利普罗思柴尔德男爵大中华区总经理 Silvère Maurice 先生为媒体朋友们分享了红盾品牌的深厚历史底蕴,创始人菲莉嫔•德•罗思柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)的开拓精神和远见卓识,以及历时20 多年精心探索打造出当代新秀——红盾菲莉嫔女男爵(Baronesa P.)红葡萄酒。


 

菲莉嫔•德•罗思柴尔德女男爵是菲利普•德•罗思柴尔德男爵的独生女。1978 年,菲利普男爵在纳帕谷与罗伯特蒙大菲先生共同创酿了“作品一号”; 1997 年,菲莉嫔女男爵在智利与干露集团共同创酿了“活灵魂”, 他们在今天都是公认的佳酿之一。



菲莉嫔•德•罗思柴尔德女男爵历时多年辗转多个国家后,对智利风土和文化一见钟情,1999 年,在智利迈坡谷产区的核心区域酿造自己的佳酿:红盾(Escudo Rojo)。Escudo Rojo 是德语“Rote Schild 罗思柴尔德”的西班牙语翻译,“红色盾牌”之意, 体现菲利普罗思柴尔德男爵家族在智利深耕优质葡萄酒的决心。


 


这次晚宴以出自卡萨布兰卡谷(Valle de Casablanca)产区的红盾长相思拉开帷幕,清晨的海岸雾气和凉爽的气温让这里的长相思充满活力,风味浓郁,同时保留了活泼的酸度。凉爽沿海地区多样的风土造就了长相思标志性的燧石和咸味矿物质气息。理想的气候条件带来了百香果、番石榴、酸橙皮和新鲜青草的浓郁芳香,感受新世界长相思小轻奢的吸引力,生动的果味流淌在唇齿舌尖。

 


随之,是当晚之星菲利普罗思柴尔德男爵红盾菲莉嫔女男爵红葡萄酒(Baronesa P.) 垂直年份品鉴。 菲利普罗思柴尔德男爵集团大中华区总经理 Silvère Maurice 先生补充道,自1997 年种植的赤霞珠葡萄植株开始,酿酒师就一直在不断捕捉风土的呈现及理想的混酿配比,以菲利普罗思柴尔德男爵家族精益求精和孜孜不倦的探索精神,在位于安第斯山脉和海岸山脉之间的迈坡谷的理想之地,一款以女男爵名字首字母为名的新作——Baronesa P.2018 年份在 2020 年诞生问世。


 

此次发布的 2020 年份延续前两个年份赤霞珠(主要葡萄品种)、佳美娜、小维多、品丽珠和西拉五个葡萄品种调配。葡萄采摘时间:2020 年 3 月 17 日至 4 月 17 日。葡萄品种:81% 赤霞珠,5% 品丽珠,5% 西拉,5% 小维多,4% 佳美娜。熟化:在法国橡木桶中陈酿 18 个月,其中 55%新橡木桶和 45% 的一年陈橡木桶。 赤霞珠的大胆的单宁结构、浓郁黑色水果香和香草味,赋予其结构和深度,为其陈年潜力奠定了基础。品丽珠使酒香更加浓郁,明亮的红色浆果、紫罗兰和细腻的草本植物香气让人在年轻时更易接近。



西拉带来的胡椒、熏肉和黑李子以及迷人香料气息,给酒体的中段口感增添了耐人寻味的层次和质感。小维多其浓郁的黑色水果味和富有嚼劲但又如天鹅绒般柔滑的单宁为葡萄酒带来了骨架,支持了葡萄酒的窖藏潜力。佳美娜的甘草和黑巧克力味令丰富复杂的口感更加圆润。每个葡萄品种巧妙的平衡,融入橡木桶熟化带来的微妙烤杏仁、摩卡和香草风味,余味持久,充满力量感又不失平易近人的优雅。 三个垂直年份诠释了酿酒师对高品质高标准的执著,以及精湛酿酒技艺的传承。二十多年后的今天,我们举起酒杯,向这位非凡的女性和非凡的葡萄酒致敬。



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