珠宝乃时尚界璀璨瑰宝，而甜点乃西点世界的翘楚。如今，酒店玩跨界，经常会把珠宝首饰和下午茶联系在一起。这次去浦东丽思卡尔顿酒店，便品味了一番这富有珍珠璀璨韵彩的可口茶点。

媒体推介会上，只见精致点心错落放置于用珍珠贝母及大理石打造的支架上，以珍珠元素为灵感创作的茶点款款饱含巧思，从色泽至外形再到口味，无论甜咸，都值得慢赏细品。

五款甜点各具特色：柠檬白巧克力慕斯口感绵密，手工制作的白巧克力球画龙点睛，灯光下透出珍珠光泽；使用新鲜日本柚子入料的椰香蛋糕一口下去，酸甜适中，正是夏日滋味；荔枝玫瑰树莓蛋糕造型独特，灵感来自于MIKIMOTO M Collection，形似一只玲珑有致的耳环。

咸点的部分，上海浦东丽思卡尔顿酒店行政总厨克里斯·吉里诺先生精选当季食材，融入日式料理元素，打造五款新颖小食：烟熏三文鱼炖蛋与日式酱油冻结合，加入生蚝沙司提升口感，回味无穷；橙味龙虾搭配芒果芦笋冻，以脆面包做底，水果的香甜与龙虾的鲜美混合，一口下去多重滋味融在口中。

正如行政总厨克里斯·吉里诺先生介绍，“希望我们的客人在每一道茶点中都能感受到丽思匠人对品质的追求。当然，更重要的是可以享受美食带来的绝妙体验。”

MIKIMOTO M Collection以品牌的英文首字母 ─ M作为设计主轴，以简单优美的线条勾勒M字轮廓，将璀璨钻石镶嵌于镂空的M上，更加立体地凸显白南洋珍珠的柔美婉约，两者光芒相交辉映。 

据悉，这次推介的下午茶套餐准备放在Aura大堂酒廊及爵士吧。套餐将珍珠珠宝的高贵与典雅美态融入精致美点的设计之中，以匠心呈现10款充满珍珠璀璨韵彩的可口茶点，邀你亲身感受珍珠的柔美灵动和丰盈辉彩。将美丽缎带系成蝴蝶结，萦绕于心房，用甜蜜点缀梦幻夏日，即日开启温润如珠的下午茶之旅。

我们和MIKIMOTO品牌负责人伊藤先生聊了下，他说希望用珍珠妆点全世界的女性，为女士们带来高贵典雅的珍珠珠宝，同样，上海浦东丽思卡尔顿酒店也希望能藉此下午茶用珍味俘虏全世界食客的味蕾，为饕客们带来味美吸睛的精致下午茶，共享美好的“纯珍时光”。  

日本MIKIMOTO御木本珠宝为御木本幸吉先生创始，以他创造的人工培育珍珠方法历代传承到2003年，已有整整110年的悠久历史。2015年，MIKIMOTO御木本珠宝在上海开设了首家专卖店，截至2015年在世界各地建立103家分店，由家族第四代传人御木本丰彦掌管，目前由伊藤先生担任公司的总裁MIKIMOTO御木本珠宝对经典品质与典雅完美有着永恒的追求，誉为“珍珠之王”。

浦东是上海新兴的商业及金融中心，位于旖旎的黄浦江东岸，与浦西仅一江之隔。上海浦东丽思卡尔顿酒店是浦东区首间集豪华办公、住宿及购物设施于一体的酒店，提供无与伦比的会议及商务旅游体验。

该酒店坐落于陆家嘴金融贸易区的中心，位于一栋设计新颖的58层大楼之上，可俯瞰外滩全景。它具有各种装修完美的客房和套房、4间高级餐厅和酒吧、1,700平方米（18，299平方英尺）的高科技会议中心、1,500平方米（16,146平方英尺）的水疗健身中心，并且邻近国际会议中心。

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地址： 上海浦东陆家嘴世纪大道8号上...

电话：(021) 20201717