春天，是草莓的红、牛油果的绿、有机苗的青、蓝莓的靛、蘑菇的棕和玉米豆的黄，色彩斑斓地装满三层英式下午茶的瓷盘碟子; 春天，是满眼的人民公园的葱绿、市政府大厦的肃静、南京东路的繁华、上海博物馆的典雅，上海市中心的各大标志性建筑的鸟瞰图，像一幅《清明上河图》般，缓缓在眼前依次展现。边品味味蕾上春之悸动，边俯瞰上海春日景观，没有比在新世界丽笙45楼的旋景餐厅更为惬意的了。

餐厅最近推出的下午茶便是打造一段缱绻时光，让春意在脑海中荡漾。三层点心诠释了春之色、春之味，而缓缓旋转的餐厅则带来一幅动态的春之景。 

春之色

春天斑斓七彩五色跳跃于盘间，无论是寿司米饭塔塔里有机苗的青绿，日本带子的洁白，还是鱼籽的清澄透亮都给人清新质感; 抑或是草莓巧克力小点里红扑扑的新鲜草莓，外加红彤彤的红色巧克力外壳，带来春之热望; 蓝莓华夫芝士塔上的蓝莓好像刚被采摘下来，放在了小篮子里，深蓝可爱; 阿拉斯加蟹肉咸塔里的甜玉米豆，黄灿灿的，金色春光般美好; 而奶油蘑菇越南春卷里的青青的青豆和棕色的蘑菇丁搭配，相得益彰; 外加奶油芝士松露冻的奶白色，清爽宜人，一派春色荡漾于眼前，延展于舌尖，最终留存在了心底。 

春之味

春天的味道是多重的，复杂的，三维的，有米饭的软糯香甜，海鲜或肉类的可口鲜咸，春季果子的甜酸相间，巧克力的馥郁浓香，也有春季蔬菜的清新口感。澳洲M50和牛牛柳塔塔便是这种春之美味，鲜嫩的牛柳肉被捣成碎粒放在华夫锥形小桶中，配以牛油果的软糯奶香和有机苗的清脆爽口，外加芥末酱的浓郁口感，口味浓重却不失清爽; 

红丝绒栗子果仁蛋糕并不是很甜腻，栗子的清新微甜和白巧克力薄片的浓醇中和，达成完美口感; 奶油芝士松露冻也是口味的重奏，奶油芝士的绵绸厚重，外加松露的醇香，内含红酒洋葱之味，浓厚的口感很具震撼力; 而莓果千层酥和草莓巧克力果酱蛋糕都是酸甜可口的小甜品，草莓的酸甜外加酥皮的奶香酥脆，或是巧克力的厚重醇香，能在味蕾上停留许久。

另外还有特别派送咸蛋黄司康饼、意式香脆饼干配柠檬酱、莓果酱、蓝莓费南雪等，并配有咖啡或茶佐餐，带来午后美味新期待。每套双人下午茶均配有两杯咖啡或茶（三人份下午茶为三杯茶或咖啡）。额外加人民币258元可搭配两杯酪悦香槟。

春之景

其实，下午茶，各大酒店都会按季节推出不同主题，但是让人能一边品味茶点，一边笃悠悠俯瞰360度无死角无敌上海市中心闹市景观的，就寥寥无几的几家了。新世界丽笙45楼的旋景餐厅坐落于上海心脏地带，浦西大部分标志性景观几乎被囊括。

随着餐厅整体缓慢旋转，落地大窗像是万花筒般，不断变换出不同的城市景观和地标，而45楼208米的高度也带来独一无二的鸟瞰图效果，一个一个去识别平日里熟知的地标建筑，对于地道老上海人来说都是一种别样的乐趣和情调，欢笑之余，感叹，风雨过后的上海之春，是一种真切的美好，留在脑海中一抹2023春的色彩。

人民币398元/两位

人民币597元/三位

预订及咨询电话：021-6359 9999

南京西路88号上海新世界丽笙大酒店45楼旋景餐厅