从我下榻的五星级ME London酒店步行到考文特花园也不过十来分钟,街道上美食美酒餐饮店分分秒秒扑面而来。走到广场里后,更有各种巧克力、糖果店、时尚服饰和茶叶店向南来北往的客人们施展魅力。
其中夹杂着各种戏剧场所和电影院,门口的海报花花绿绿地彰显着这个蕴藏着皇家歌剧院和芭蕾舞学校的艺术宝地的风雅。毋庸置疑,考文特花园,是艺术的,也是商业的,它们如此和谐地把原来这块蔬果花卉市场烘托得时尚、雅致、潮流。
在这个时尚娱乐潮流广场里,我们尝试了Oysterman的肥美牡蛎。这家面积不大的餐厅由两位英国绅士创建,提供的是顶级的鱼和贝类极致海鲜饕餮。虽然没有进到餐厅大快朵颐,但是前几天在客户举办的私享沙龙上,他们家提供的牡蛎的味美鲜香可是实实在在的。
英伦之旅的旅程中一个中午,我们还应邀去一家名为Frenchie的餐厅“考察”这开在伦敦考文特花园的法国餐厅的美味。据说,这家餐厅炙手可热,曾在伦敦工作多年的Frenchie创始人兼主厨Gregory Marchand对于选择考文特花园内开海外餐厅一定是得意洋洋了。进了餐厅,觉得其室内格局是狭长的那种,左边一排排长桌座位上已经坐满了人,右边是布置得很得体的小吧台,虽然场地不是很宽敞,但也不乏温馨之感。法国菜,总是有种无处不在的精致感,一盘盘的色彩,一盘盘的精美,吃反而倒是其次了:比如开胃菜一碟四只牡蛎,里面配上芹菜和番茄泥,红绿白色彩交织得很是艳丽;鸭肉的皮虽然有些肥,但是配菜里黄黄的玉米粒、黑色的蘑菇、白色的奶油,带来一盘的油画质感,而且入口清爽不腻。主厨Gregory的菜品源于法国,当然也融入了世界各地美食元素。而配酒的选择上,酒款应该是勇敢又独创的。
说到伦敦的法国风情,这家茶店不得不提。 在Frenchie大快朵颐之后,继续我们的英伦法国风情体验。东道主安排了一家很有特色的法国茶叶店,名为“Mariage Freres”。听名字还以为是婚纱店,其实Mariage是创始人兄弟的姓罢了。
这家法国著名的高端法式茗茶连锁品牌店铺相当的富丽堂皇,把我们这些来自产茶大国中国的人都惊艳到了,没曾想喝个茶,到了法国人这里,还是相当奢侈高尚的事儿呢。进了店里,有种进了殿堂的感觉,又像是进了茶叶博物馆,各种精美罐子包装着来自全球不同地域产的茶叶,当然来自中国的茶叶品种和数量不在话下;靠墙面的是像中药店里似的满墙的抽屉,柜台上也有中药铺里的那种小秤,供人零买称重用。他们家有来自36个不同国家的800多种茶叶呢,不管的白的、绿的、黑的、红的,也不管是罐装、袋装等。
除了零售茶叶,这里的销售经理Erasmos 还带我们参观了餐厅,他说这里会经常推出茶膳,比如蔬菜沙拉和鸡胸肉上面可以撒抹茶粉和芝麻茶粉,这在当下也是很流行的潮流了;最让人惊讶的是楼上的一间法式品茶沙龙客厅,主持品茶的不再是穿着旗袍弹着古琴的东方美女,而是穿着笔挺西装的高大法国绅士!泡茶的也是绅士,他讲究的是在适当的时间斟上适量的茶,用恰好的温度,准确的时长,冲泡出一壶完美的茶。
泡好的茶也不是放在紫砂壶和紫砂杯里,而是放在圆形玻璃杯里。我们一杯杯地品味者用不同茶叶泡出的茶,倒是有些品法国酒的既视感。一边听着法国绅士娓娓道来茶叶的历史、产地、特质和味道,对于看惯了千篇一律美女茶道的我们来说,倒是很与众不同的第一次!
鸣谢:
Capco
ME London Hotel
Frenchie餐厅
Oystermen 餐厅
Sushisamba 餐厅
Mariage Freres 高端法式茗茶连锁品牌
编辑推荐
环贸iapm商场携手北京国际标准舞团《摩登拉丁奇幻秀》怦“燃”启幕
2024-04-24
apm商场以音乐之名将艺术与生活美妙共振,精心呈现五大趣味打卡场景,不仅充满了艺术的创新,更融入了科技互动技术,构建出一个奇妙的音乐世界。
2024-04-24
法国先锋科学抗衰*品牌2AM早寻在中法建交60周年之际,以消博会——2024年首场国家级展会——作为正式进入中国市场的契机。
CRIDA 2024年度榜单揭晓: 颁奖典礼于上海新国际博览中心圆满举办
2024-04-08
颁奖典礼于2024年3月27日在上海新国际博览中心圆满举行,入围餐厅的代表与过百位嘉宾齐聚现场,共同见证了今年55个奖项的最终归属。
HAUS NOWHERE SHANGHAI 正式重装开业 解锁未来零售空间
2024-03-11
HAUS NOWHERE SHANGHAI大胆冲破时尚与艺术的边界, 融合多个品牌风格,构筑出具有独特氛围的非常规空间。
GENTLE MONSTER 正式发布2024 COLLECTION
2024-01-26
GENTLE MONSTER以先锋的设计语言和精妙细节,构建全新护目镜造型。极富想象力的线条走势搭配大胆色彩,充分展现出品牌独到的审美与风格。
2023-12-29
上海ifc商场独家钜献由新西兰数字媒体艺术家Jesse Woolston(杰西·伍尔斯顿)呈现的3D视觉作品,让每位莅临商场的顾客享受到舒心愉悦的购物体验。
2023-12-01
上海ifc商场以“乐享多元宇宙”为主题举办大型圣诞庆典活动,诚邀日本著名艺术家Kota Yamaji,倾力打造多元宇宙圣诞乐园,增设兼具设计感与互动性的节日装置场景。
2023-11-30
此番冬日佳节,iapm携手西班牙插画艺术家Antonio Uve,将其独特而治愈的画风与欢乐的岁末氛围完美融合,并以“iapm 10周年再出发”为名,特别设计六个独一无二的可爱卡通角色。
TIMBERLAND50周年 发布由TOM GOULD执导的纪录片《THIS IS NOT A BOOT: THE STORY OF AN ICON》
2023-10-17
Timberland于10月16日在上海大光明电影院举行了50周年首映会活动,纪录片首次登上大荧幕,让观众们更加沉浸式地感受品牌50年的历史故事。
JUDYHUA 2024春夏系列全新发布:弗朗西斯·培根与京剧,记忆的蒙太奇
2023-10-14
这一季的JUDYHUA以全新的视角,探讨服装,面料与身体之间的空间关系。古老的手工拓印技艺、无序的褶皱肌理、似水流年的流苏元素,形成了JUDYHUA此次独有的设计语言。
最新资讯
2023-09-04
水印长廊, 一定是绿色的。这所入选了2017年度中国精选型饭店品质榜TOP 1的水畔别墅水印长廊,是桂林漓江最精华段的江畔至宝,是自然天成的一幅诗意盎然的水墨画卷。
嘉兴希尔顿酒店: 观国潮文化之瑰丽华彩 赏亭台楼阁之云天月明
2023-07-03
我们入住的嘉兴希尔顿酒店,一个国际化的酒店品牌无疑也是一个能绘声绘色述说中国故事的代表。为嘉兴平添一抹历史年轮留存下来不可磨灭的重彩浓墨。
2023-04-24
三江交汇的奇妙美景,在香格里拉大酒店转身可见: 无论是从位于28层的豪华阁贵宾廊,还是从我们豪华阁的大窗房落地大窗,或是走上离大酒店几步之遥的江厦桥,你都能把这神奇之景从不同侧面和各种纬度尽情玩味赏析。
瑞士雪山喊你来滑雪:瑞士国家旅游局2022/23雪季推广会在沪举行
2022-11-21
瑞士国家旅游局在上海举行冬季发布会,推广“我们需要完美冬季,我们需要瑞士”冬季版主题。与此同时,“如此瑞士“快闪周于11月18-27日亮相于上海“今潮8弄”。
2022-09-13
瑞士作为世界著名旅游目的地,四季皆有丰富多彩的体验。瑞士国家旅游局持续创新,首次在中国市场推出秋季主题“你需要多彩秋季,你需要瑞士”。
与自然共舞:美国酒乡之Wing & Barrel Ranch加州私人俱乐部进入亚洲市场
2022-02-25
美国西海岸高端私人日间俱乐部Wing & Barrel Ranch加州私人俱乐部日前举办了线上媒体发布会,开启其亚洲宣传之旅。
[臻享美景] 只此青绿:水印长廊别墅群邀你吟诵远方的野奢之诗
2023-09-04
水印长廊, 一定是绿色的。这所入选了2017年度中国精选型饭店品质榜TOP 1的水畔别墅水印长廊,是桂林漓江最精华段的江畔至宝,是自然天成的一幅诗意盎然的水墨画卷。
[臻享美景] 嘉兴希尔顿酒店: 观国潮文化之瑰丽华彩 赏亭台楼阁之云天月明
2023-07-03
我们入住的嘉兴希尔顿酒店,一个国际化的酒店品牌无疑也是一个能绘声绘色述说中国故事的代表。为嘉兴平添一抹历史年轮留存下来不可磨灭的重彩浓墨。
[臻享美景] 我需要清爽夏季,我需要瑞士:瑞士国家旅游局在上海举办夏季发布会
2023-06-09
瑞士国家旅游局特别推出“我需要清爽夏季,我需要瑞士”主题,推广苏黎世,日内瓦,琉森,提契诺州及日内瓦湖区。
2023-04-24
三江交汇的奇妙美景,在香格里拉大酒店转身可见: 无论是从位于28层的豪华阁贵宾廊,还是从我们豪华阁的大窗房落地大窗,或是走上离大酒店几步之遥的江厦桥,你都能把这神奇之景从不同侧面和各种纬度尽情玩味赏析。
[臻享美景] 瑞士雪山喊你来滑雪:瑞士国家旅游局2022/23雪季推广会在沪举行
2022-11-21
瑞士国家旅游局在上海举行冬季发布会,推广“我们需要完美冬季,我们需要瑞士”冬季版主题。与此同时,“如此瑞士“快闪周于11月18-27日亮相于上海“今潮8弄”。
[臻享美景] 多彩之秋,你需要瑞士:瑞士国家旅游局首次在华推广秋季主题
2022-09-13
瑞士作为世界著名旅游目的地,四季皆有丰富多彩的体验。瑞士国家旅游局持续创新,首次在中国市场推出秋季主题“你需要多彩秋季,你需要瑞士”。
[臻享美景] 与自然共舞:美国酒乡之Wing & Barrel Ranch加州私人俱乐部进入亚洲市场
2022-02-25
美国西海岸高端私人日间俱乐部Wing & Barrel Ranch加州私人俱乐部日前举办了线上媒体发布会,开启其亚洲宣传之旅。